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2006.07.11 Tuesday

米国でヘルシーきのこ栽培 「ホクト」が現地生産へ

 キノコ生産で大手の「ホクト」(本社・長野市)は11日、米サンディエゴ郊外でキノコの生産を始めると発表した。ブナシメジエリンギマイタケなど、年間で計約2600トンを生産し、売上高約23億円を見込む。すでに完全子会社を現地に設立して土地を取得済みで、8月中旬から工場建設を始め、来年11月の出荷を目指す。

 水野正幸会長は「アメリカは今、日本食ブームで需要がある。100グラム当たり2ドルを切る小売価格を設定したい」と話した。

 設備投資は約60億円。日本から社員6人を派遣し、現地で従業員約90人を雇用する。主に米西海岸のスーパーなどで販売するという。

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